7. novembra 2009

Grilovaná zelenina s jogurtovou omáčkou

200 g šampiónov., 2 zeleninové papriky., 2 cibule., 2 rajčiaky., 80 g póru., grilovacie korenie., olej., 2 dl bieleho jogurtu., cukor., soľ., sladkokyslá uhorka., mleté čierne korenie.,
Šampióny očistíme, zeleninové papriky zbavíme jadrovníkov a pokrájame na väčšie kúsky. Očistenú cibuľu pokrájame na štvrtiny a rajčiaky na polovice. Pokrájanú zeleninu posypeme grilovacím korením, pokvapkáme olejom a ugrilujeme. Uložíme na taniere a ozdobíme očisteným pokrájaným pórom. Jogurt ochutíme cukrom, osolíme, okoreníme a premiešame s postrúhanou sladkokyslou uhorkou. Ochuteným jogurtom ozdobíme grilovanú zeleninu.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára