7. novembra 2009

Mäsovo pečeňová plnka

300 g mletého bravčového mäsa.., 200 g bravčovej pečene., 3 žemle., 2 dl mlieka., vajce., soľ., mleté čierne korenie., majorán., 2 strúčiky cesnaku., cibuľa., olej.,
Mleté mäso dáme do misy. Pridáme nadrobno pokrájanú bravčovú pečeň, pokrájané a mliekom sparené žemle, vajce, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Ochutíme majoránom, pretlačeným cesnakom a nakoniec vmiešame očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu. Zmes rozložíme do vymasteného pekáča a vo vyhriatej rúre upečieme do chrumkava.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára