Zmrzlina Florencia

Zmrzlina čokoládová, vanilková a dolce latte (mliečny karamel s banánmi, zaliatymi čokoládovou polevou a zdobenými šľahačkou)
Čokoládová poleva: kúpená poleva, 1x pohár kakaa, 1 pohár práškového cukru, pridaním horúcej vody určujeme hustotu, 150g horkej čokolády, 50g cukru, 3 lyžice silnej instantnej kávy, 1 lyžička mletej škorice, 5 lyžíc smotany na šľahanie, 3 lyžice kávového likéru, 
Cukor, kávu a škoricu zohrejeme a privedieme do varu, vypneme a v horúcej zmesi rozpustíme čokoládu, primiešame smotanu a likér keď ju chceme použiť, polievame teplou polevou.