K zomletému mäsu pridáme vajcia, soľ, mleté čierne korenie, pretretý cesnak a všetko spolu dobre premiešame. Zmes rozotrieme na mastný papier na šírku asi 30 cm, do stredu dáme olúpanú a po dĺžke rozkrojenú klobásu, na ňu položíme polovičky vajec a medzery vyplníme uhorkami pokrájanými na rezance. Pomocou papiera sformujeme závin, okraje pritlačíme a preložíme ho do vymasteného pekáča. Povrch potrieme pozšľahaným vajcom a pomaly upečieme. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára