11. januára 2019

Slivky v kréme

300 g slivkového kompótu., 20 g mandlí., 4 dl mlieka., 50g kryštálového cukru., 2 vajcia., 20 g maizeny., vanilkový cukor
Slivky vykôstkujeme a do každej polovičky slivky vložíme miesto kôstky jednu ošúpanú mandľu. V mlieku rozmiešame cukor, žĺtky, maizenu a za stáleho miešania uvaríme vo vodnom kúpeli hustý krém. Z bielkov a vanilkového cukru ušľaháme tuhý sneh, ktorý zamiešame do krému. Pripravené slivky polejeme krémom a necháme vychladnúť.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára