Špagety s cesnakom a brokolicou v jemnej smotanovej omáčke

500 g cestovín spaghettoni., 200 g brokolice., 50 g masla., 250 g sladkej smotany., cibuľa., 3 strúčiky cesnaku., štipka múky., oregano., soľ., čierne korenie
Na panvici osmažte jemne nakrájanú cibuľku pridajte drvený cesnak. Brokolicu očistite rozdelte na malé ružičky a blanšírujte v hrnci na masle. K smaženej cibuli s cesnakom pridajte brokolicu. Všetko zasypte štipkou pšeničnej múky a zalejte smotanou. Potom dochuťte soľou a čiernym korením, pridajte trochu oregana a opatrne premiešajte. Približne po 4 – 5 minútach, až omáčka zhustne, odstavte panvicu. Cestoviny spaghettoni uvarte v osolenej vode s trochou oleja, vysypte na misu a zalejte horúcou omáčkou.