Žĺtkové lodičky

4 žĺtky., 160 g práškového cukru., kl citrónovej šťavy., ríbezľový lekvár., bobuľové ovocie (jahody, maliny a pod.), šľahačka., mandľové lupienky., masť a múka na vymastenie formičiek
Žĺtky vymiešame s cukrom a citrónovou šťavou do peny. Formičky vymastím a vysypeme múkou, naplníme ich asi do dvoch tretín cestom a upečieme v mierne teplej rúre. Lodičky pri pečení naskočia a vnútri ostanú prázdne. Upečené a vychladnuté ich vyklopíme z formičiek, v strede vykrojíme otvor a naplníme ho ovocím a lekvárom. Vrch ozdobíme šľahačkou a mandľovými lupienkami.