Špagety varíme v solenej vody do mäkka, ocedíme, vlažnou vodou prepláchneme a dáme do misy. V osolenej vode do mäkka uvarený karfiol pokrájame na malé kúsky, pridáme k špagetám a posypeme mletým čiernym korením. Pridáme postrúhaný tvrdý syr a smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali žĺtka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a nakoniec ho vmiešame do špagiet. Zmes dáme do maslom vymazanej ohňovzdornej misy a v horúcej rúre zapečieme do zlatista. Podávame so zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára