Mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme a osolíme. Natrieme pretlačeným cesnakom, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Vajce rozšľaháme s mliekom, pridáme postrúhaný syr a premiešame. V cestíčku namočíme rezne a vyprážame na rozohriatom oleji z oboch strán. Pred podávaním ozdobíme postrúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára