4 bravčové rezne zo stehna., soľ., 40 g oleja.,, 4 vajcia., 4 PL oleja., 4 PL kečupu., 5 feferóniek., 100 g syru eidam
Rezne naklepeme, osolíme a na rozpálenom oleji opečieme po oboch stranách. Z rozšľahaných osolených vajec opečieme omelety na jednej strane. Do kečupu zamiešame nadrobno posekané feferónky a touto zmesou potrieme každú omeletu. Na ňu uložíme opečený rezeň a v polovici ju prehneme na mäso. Povrch posypeme strúhaným syrom. Vhodným príkrmom sú vyprážané zemiakové hranolky a dusený hrášok s mrkvou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára