V múke rozmiešame soľ., rozmrvíme maslo., pridáme cukor., žĺtky smotanu., víno., alebo rum a postrúhanú citrónovú kôru. Všetko spolu dobre vymiesime a cesto natenko rozvaľkáme na pomúčenej doske. Zúbkovaným kolieskom ho rozkrájame na obdĺžniky, ktoré v prostriedku dva razy nakrojíme a prepletieme. Pripravené fánky vložíme do rozpálenej masti a alebo oleja a vypražíme. Posypeme ich práškovým cukrom zmiešaným s vanilínovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára