Omáčka: 500 g čučoriedok (mrazených., zaváraných)., 500 m vody alebo mlieka., 1 lyžica masla., 50 g cukru., 1 lyžica zemiakového alebo kukuričného škrobu.,
Oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov pripravíme pevný sneh Žĺtky vyšľaháme s pivom a štipkou soli. Postupne pridáme múku. Vypracujeme hladké cesto. Mištičky panvice vytrieme olejom a necháme dobre rozohriať. Z cesta v nich pečieme lievance z oboch strán. Čučoriedky vsypeme do kastróla. Podlejeme ich 250 ml tekutiny, pridáme k nim cukor a maslo a krátko povaríme. Potom ich zahustíme škrobom rozmiešaným vo zvyšku tekutiny.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára