3. marca 2014

Nátierka z brokolice

2 biele jogurty (á 150 g - môžeme nahradiť kyslou smotanou)., 4 strúčiky cesnaku., 500 g brokolice., soľ., korenie., môžeme pridať aj 1 cibuľu.,
Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode cca 3 minúty od začatia vrenia. Scedíme a necháme vychladnúť. Medzi tým si pripravíme ostatné suroviny. Do misky si pretlačíme strúčiky cesnaku, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme soľ a zalejeme bielym jogurtom. Vychladenú brokolicu najemno nakrájame do misky a ponorným mixérom vymiešame na hladkú kašu. Natierame na čerstvý chlieb alebo chrumkavé tousty.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára