Baklažán rozkrojíme pozdĺž a dáme ho piecť do vopred rozpálenej rúry. Keď je baklažán upečený, olúpeme z neho šupku. Olúpaný baklažán dáme do misky a ponorným mixérom rozmixujeme. Pridáme lučinu, trený cesnak, morskú soľ (z mlynčeka) a korenie. Dip môžeme zjemniť malým množstvom majonézy. Ako prílohu odporúčame opiecť vynikajúci Chlieb párty značky Penam.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára