21. septembra 2013

Taco šalát s hovädzím mäsom

450 g čistého mletého hovädzieho mäsa., 1/2 lyžice olivového oleja., 1 nasekaná cibuľa., 1 šálka vody., 1 čínsky šalát (kapusta)., 2 nasekané paradajky., 1 šálka nízkotučného nastrúhaného syra., 1/4 šálky nízkotučného dresingu., 1/2 šálky 10% kyslej smotany., 1/2 šálky Salsy., 2 veľké celozrnné mäkké tortily., soľ., korenie., chili.,
Cibuľu opražíme na olivovom oleji a pridáme mleté hovädzie mäso. Chvíľu restujeme, pridáme zmes korenia s vodou a privedieme do varu. Prikryté zvoľna dusíme na miernom ohni 3 minúty. Tortily pečieme 3 až 5 minút do zlatista. Vo veľkej mise zmiešame šalát a paradajky. Na tanier naberieme šalátovú zmes, posypeme nastrúhaným syrom a na malé kúsky natrhanou pečenou tortilou, pridáme mäsovú zmes, zalejeme to dresingom rozmiešaným s kyslou smotanou alebo nízkotučným hladkým tvarohom a podávame.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára