25. augusta 2012

Domáce lečo

1 kg teľacie párky., 1 veľká cibuľa., 8 - 10 veľkých paprík., 8 - 10 veľkých paradajok., soľ., mleté čierne korenie., 15 vajec., masť alebo olej., 
Teľacie párky očistíme a nakrájame na kolieska. Zeleninu si očistíme. Papriku narežeme na prúžky. Paradajky na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno a popražíme na tuku. Pridáme k nej pripravenú papriku. Posolíme a okoreníme. Dusíme pokiaľ nezmäkne. Potom pridáme paradajky a teľacie párky. Keď sa nám šťava odparí pridáme vajcia. Premiešame a dochutíme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára