7. mája 2012

Palacinky plnené hubami

60 g polohrubej múky., 1 vajce., 2 a 1/2 dl mlieka., 15 g tuku., soľ., 
Plnka: 1 malá cibuľa., 10 g masla alebo oleja., 250 g čerstvých dubákov alebo šampiňónov., zelená petržlenová vňať., mleté čierne korenie., soľ.,
Preosiatu múku a vajce zmiešame, posolíme a za stáleho miešania pridávame mlieko, až kým nevznikne riedke cesto. Na panvici potretej tukom upečieme tenké palacinky a naplníme plnkou. 
Plnka: Na tuku udusíme pokrájané huby do mäkka, okoreníme, posolíme a pridáme zelenú petržlenovú vňať, posekanú nadrobno.
(2 porcie / 1 porcia 1402 kJ - 335 kcal., B - 13,0 g., T - 17,0 g., S - 32,0 g)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára