Kuracie prsia naklepeme, nakrájame na pásiky a zapletieme do vrkoča spolu s bazalkou a rozmarínom. Opražíme z oboch strán, vložíme na plech a prikryjeme vrstvou anglickej slaninky, nakrájame na drobné kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a vložíme do rúry na 10 minút pri 200 stupňov C. Povaríme mlieko. Keď začne vrieť, pridáme ementál a cesnak, ktorý na konci vyberieme. Touto šťavou mäso polejeme. Ako príloha sú vhodné varené jarné zemiaky ochutené čerstvou pažítkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára