Umytú brokolicu rozdelíme na ružičky a uvaríme v slanej vode. Vložíme do misky na zapekanie a polejeme bešamelovou omáčkou: v kastróliku rozpustíme 50 g masla, pridáme 40 g múky, jemne opražíme a vlejeme mlieko, miešame, necháme prevrieť, pridáme vajcia a nastrúhaný syr, ktorý necháme roztopiť. Zapečieme. Podávame poliate maslom a ozdobené paradajkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára