10. októbra 2012

Pochúťka z kyslej kapusty

1 kg kyslej kapusty., 8 v šupke uvarených zemiakov., 100 g oškvarkov., 50 g slaniny., 1 cibuľa., soľ., olej.,
Cibuľu ošúpeme a pokrájame nadrobno. Kapustu premyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Slaninu nakrájame na kocky, zemiaky na mesiačiky. V hrnci rozohrejeme olej, na ktorom dosklovita opečieme cibuľu. Pridáme kapustu a podusíme takmer domäkka a osolíme. Na panvici opečieme slaninu s oškvarkami a spolu so zemiakmi pridáme ku kapuste. Zmes preložíme do vymasteného pekáča a krátko zapečieme vo vyhriatej rúre.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára