26. októbra 2012

Hŕstková polievka

100 g šošovice., 100 g fazule., 100 g hrachu., 100 g krúp., 6 strúčikov cesnaku., 2 PL masti., 2 PL hladkej múky., 1 KL vegety., štipku mletej papriky., majorán., soľ.,
Prebraté a umyté strukoviny dáme spolu s krúpami do hrnca s vodou a uvaríme domäkka. V ďalšej nádobe pripravíme z masti a múky zápražku, pridáme mletú papriku, zalejeme studenou vodou. Celé premiešame a vlejeme do uvarených strukovín. Polievku osolíme, ochutíme vegetou, pretlačeným cesnakom a majoránom. Podávame s čerstvým pečivom, alebo oškvarkovými pagáčikmi.  

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára