100 g sušených marhúľ., 150 g marcipánu Dr. Oetker., 120 g cukru., 1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker., 1 vajce., 50 g strúhaného kokosu., 70 g hladkej múky.,
Na obalenie: 30 g strúhaného kokosu.,
Na ozdobenie: 1 balíček polevy tmavej Dr. Oetker., 25 g strúhaného kokosu.,
Na prípravu cesta nakrájame marhule a marcipán na malé kúsky. Marcipán, cukor, vanilínový cukor., vajce, kokos a múku v miske spracujeme ručne do hladka. Nakoniec vmiešame kúsky marhúľ. Cesto rozdelíme na 4 rovnako veľké diely a z každého dielu na pomúčenej doske vytvarujeme valček s dĺžkou 20 cm a nakrájame na 2 cm kúsky. Z každého kúsku vytvarujeme rožtek a obalíme v strúhanom kokose. Uložíme na plech vyložený papierom na pečenie, vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Rožteky necháme vychladnúť. Na ozdobenie rozpustíme polevu podľa návodu na obale. Oba konce vychladnutých rožtekov namočíme do polevy, posypeme strúhaným kokosom a necháme stuhnúť.
50 g nasekaných vlašských alebo píniových orieškov., 150 g hladkej múky., 1 zarovnaná KL kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker., 100 zmäknutého masla alebo margarínu., 50 g cukru., 1 balíček vanilkového cukru Dr. Oetker., 2 PL mlieka.,
Na posypanie:1 balíček vanilkového cukru Dr. Oetker.,
Na prípravu cesta opražíme nasekané vlašské alebo píniové oriešky na teflónovej panvici bez tuku a necháme vychladnúť. V miske zmiešame múku, kypriaci prášok, maslo alebo margarín, cukor, vanilkový cukor, mlieko a oriešky. Všetko vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Kúsky cesta s veľkosťou lieskového orieška uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a rukou roztlačíme na ploché ovály. Nožom vytvoríme na ľavej i pravej strane niekoľko zárezov. Na každý kúsok cesta nasypeme trochu vanilkového cukru vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
250 g hladkej múky., 1 zarovnaná KL kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker., štipka soli., 75 g cukru., 1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker., 100 g kandizovanej citrónovej kôry., 50 g hrozienok., 50 g mletých mandlí., 15é g zmäknutého masla alebo margarínu., 1 vajce., 1 PL rumovej arómy Dr. Oetker.,
Na posypanie: 50 g práškového cukru.,
Na prípravu cesta zmiešame v miske múku kypriaci prášok, soľ, cukor, vanilínový cukor, citrónovú kôru, hrozienka a mandle. Pridáme maslo alebo margarín, vajce, arómu a všetko spracujeme ručne na doske do hladka. Z cesta vytvarujeme na jemne pomúčenej pracovnej doske valčeky s priemerom asi 1 cm a nakrájame ich na kúsky dlhé asi 4 cm. Vždy dva kúsky položíme vedľa seba, do stredu priložíme tretí kúsok a ľahko pritlačíme do tvaru štóly. Mini štóly uložíme na plech vyložený papierom na pečenie, vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Vychladnuté pečivo posypeme práškovým cukrom.
3 vajcia., 5 PL horúcej vody., 100 g cukru., 100 g hladkej múky., 100 g hladkej múky., na špičku noža kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker., 25 g gustinu jemného kukuričného škrobu Dr. Oetker., 1 zarovnaná PL kakaa., 1/2 KL rumovej arómy Dr. Oetker., 50 g rozpusteného vychladnutého masla.,
Na náplň: 5 zarovnaných PL džemu podľa chuti., 100 g horkej čokolády.,
Na ozdobenie: 1 balíček polevy tmavej Dr. Oetker., 1 balenie hviezdičiek žltých Dr. Oetker.,
Na prípravu cesta vyšľaháme v miske elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni vajcia s horúcou vodou a cukrom do peny. Premiešame múku s kypriacim práškom, škrobom a kakaom. Všetko preosejeme a krátko na najnižšom stupni vmiešame spolu s arómou a vychladnutým maslom do zmesi. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Vychladnutý korpus 2 x prekrojíme, aby vznikli 3 pruhy, 2 pruhy potrieme džemom a posypeme strúhanou čokoládou. Zložíme rezy a nakrájame na trojuholníčky. Ozdobíme rozpustenou polevou, posypeme hviezdičkami a asi na 2 hodiny uložíme do chladničky.
250 g hladkej múky., 1/2 zarovnanej KL kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker., 100 g cukru., 1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker., 1/2 KL citrónovej arómy Dr. Oetker., 1 bielok., 150 g zmäknutého masla alebo margarínu.,
Na potretie: 1 žĺtok., 1 KL mlieka.,
Na ozdobenie: 2 balíčky polevy v prášku s citrónovou príchuťou Dr. Oetker., 6 PL studenej vody., 50 g nasekaných nesolených pistácií.,
Na prípravu cesta zmiešame v miske múku s kypriacim práškom. Pridáme cukor, vanilínový cukor, arómu, bielok, maslo alebo margarín a elektrickým ručným šľahačom spracujeme najskôr na najnižšom stupni, potom na najvyššom stupni cesto do hladka. Z cesta vyvaľkáme na jemne pomúčenej pracovnej doske plát s hrúbkou 3 mm. Povykrajujeme polmesiace a naukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Žĺtok rozmiešame v mlieku a pomocou pierka potrieme povrch pečiva. Vložíme do rúry a pečieme. Pečivo necháme vychladnúť na kuchynskej mriežke. Na ozdobenie vymiešame polevu v prášku s vodou do hladka. Pomocou noža potrieme jednotlivé polmesiačiky, posypeme pistáciami a necháme stuhnúť.
100 g nesolených arašidov., 1 balenie muffinov čokoládových s čokoládovými kúskami Dr. Oetker., 110 ml vody., 40 ml oleja., 1 vajce., 150 g marcipánu Dr. Oetker.,
Na prípravu cesta nahrubo nasekáme arašidy. V miske zmiešame zmes na muffiny, vodu., olej a vajce. Metličkou vymiešame do hladka a pridáme arašidy. Pomocou dvoch polievkových lyžíc cesto rovnomerne rozdelíme do papierových košíčkov, ktoré postavíme na plech. Marcipán nakrájame na kocky, ktoré vtlačíme do muffinov. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Muffiny necháme vychladnúť. Podávame v papierových košíčkoch.
1 balíček zlatého klasu Dr. Oetker (40 g)., 75 g cukru., 1 balíček vanilkového cukru Dr. Oetker., 1 l mlieka., 1 vanilkový struk "Bourbon" Dr. Oetker., 100 ml rumu.,
Na ozdobenie: 1 balíček šľahačky v prášku Dr. Oetker., 150 ml studeného mlieka., 1 balíček škoricového cukru Dr. Oetker., asi 20 ks sušených brusníc.,
Na prípravu nápoja zmiešame zlatý klas s cukrom, vanilkovým cukrom a 1/3 mlieka. Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme, vyškrabeme z neho dužinu a zamiešame do pudingovej zmesi. Zvyšné mlieko nalejeme do hrnčeka a privedieme do varu, vmiešame pripravenú pudingovú zmes a za stáleho miešania varíme asi 1 minútu. Pridáme rum a už nevaríme. Na ozdobenie pripravíme šľahačku s mliekom podľa návodu na obale. Nápoj nalejeme do predhriatych šálok alebo pohárov. Ozdobíme kopčekom šľahačky a posypeme škoricovým cukrom. Na špáradlo napichneme brusnice a položíme na okraj pohára.
380 g hladkej múky., štipka soli., 80 g cukru., 1 balíček pomocníka na kydnuté cesto expres Dr. Oetker., 150 ml vody., 40 ml oleja., 1 vajce., 100 g horkej čokolády., 1balíček škoricového cukru Dr. Oetker.,
Na potretie: 1 vajce., 1 PL mlieka.,
Na prípravu cesta zmiešame v miske múku, soľ, cukor a pomocníka na kysnuté cesto expres. Pridáme vodu, olej a vajce a ručne vypracujeme hladké cesto. Čokoládu najemno nastrúhame a zmiešame so škoricovým cukrom. Cesto rozdelíme na 2 diely a na jemne pomúčenej pracovnej doske z každého vyvaľkáme okrúhlu placku (ø asi 30 cm). Každú placku zľahka potrieme rozšľahaným vajcom v mlieku. Na oba diely cesta rovnomerne rozdelíme čokoládu so škoricovým cukrom. Placky rozkrájame na osminy, ktoré zrolujeme od širšej strany a vytvarujeme rožteky. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme zvyškom vajca rozšľahanom v mlieku. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
2 vajcia., 30 g cukru., 1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker., 30 g hladkej múky., 1 balíček škoricového cukru Dr. Oetker., 30 g hladkej múky., 1/2 KL kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker., 1 zarovnaná PL kakaa.,
Na náplň: 200 g studenej smotany na šľahanie., 1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker., 1 balíček želatinového stužovača Dr. Oetker., 100 ml vlažnej vody., 50 g zmäknutého čokoládového lieskovoorieškového krému., 50 g nasekaných lieskových orieškov.,
Na prípravu cesta v miske ušľaháme vajcia, cukor, vanilínový cukor a škoricový cukor elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Premiešame múku kypriaci prášok, kakao a preosejeme. Zľahka ručne vmiešame do peny. Cesto nalejeme do tortovej formy, ktorej dno sme vyložili papierom na pečenie, a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Vychladnutý korpus rozkrájame na 12 trojuholníkov. Na prípravu náplne ušľaháme elektrickým ručným šľahačom smotanu na šľahanie a vanilínový cukor do tuha. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do šľahačky. Nakoniec zľahka vmiešame lieskovoorieškový krém a oriešky. Náplň nanesieme na širšiu stranu nakrájaných dielov korpusu. špičku zdvihneme a pritlačíme na náplň. Až do podávanie uložíme do chladničky.
100 g sušených marhúľ., 150 g marcipánu Dr. Oetker., 3 bielky., 80 g cukru., 1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker., 1/2 KL mandľovej arómy., 200 g hladkej múky.,
Na ozdobenie: 200 g plátkových mandlí 1 balíček polevy svetlej Dr. Oetker.,
Na prípravu cesta nakrájame marhule a marcipán na kocky. Bielky postupne zašľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do marcipánu. Pridáme cukor, vanilínový cukor, arómu a múku a ručne vymiešame do hladka. Pridáme kúsky marhúľ. Pracovnú dosku posypeme plátkami mandlí, navlhčenými rukami postupne odoberáme cesto, z ktorého na mandliach vyvaľkáme valčeky s priemerom 1 cm. Odkrajujeme tyčinky s dĺžkou asi 5 cm. Tyčinky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Na zdobenie rozpustíme polevu podľa návodu na obale. Polovicu každej vychladnutej tyčinky namáčame do polevy a necháme stuhnúť.
