Opekaná kukurica

l mlieka., 100 g masla., 2 KL soli., 2 PL korenia., 4 čerstvé väčšie kukuričné šúľky, čerstvú očistenú zeleninu, na plátky nakrájanú cukinu., čerstvé zrelé rajčiaky., cibuľu nakrájanú na kolieska., pokrájané huby., nakrájanú papriku
Mlieko s maslom, soľou, cukrom a korením dáme do hrnca a dolejeme 2 l vody. Uvedieme do varu. Kukuričné šúľky ošúpeme, rozpolíme a dáme do hrnca s vriacou zmesou. Stiahneme plyn (znížime teplotu) a kukuricu varíme 40 minút. Uvarenú osušenú kukuricu dáme s ostatnou zeleninou grilovať na 10 minút. Podávame bez príloh.