Papriku očistíme, opláchneme a pokrájame na hrubšie rezance. Umyté rajčiaky pokrájame na štvrťky. Na oleji krátko opražíme pripravenú papriku, potom rajčiaky a udusíme vo vlastnej šťave. Bryndzu rozšľaháme s vajcami, posekanou petržlenovou vňaťou a prilejeme k zeleninovej zmesi. Miešame do zhustnutia. Lečo podávame s varenými zemiakmi alebo s chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára