25. júla 2011

Čalamáda na sladkokyslo

4 kg bielej kapusty., 25 kusov paprík., 3 cibule., 4 mrkvy., 
Nálev: 2,5 l vody., 500 ml octu., 400 g cukru., 1 balíček Deka.,
Kapustu a papriky očistíme, pokrájame na rezančeky, cibuľu na mesiačiky, mrkvu na tenké kolieska. Vodu, cukor a ocot prevaríme, pridáme Deko a necháme 5 minút vrieť. Horúcim nálevom zalejeme pripravenú zeleninu, dobre premiešame a necháme odležať 24 hodín. Poháre naplníme a uzavrieme. Sterilizujeme 10 minút.

  

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára