mladý karfiol., 200 g zeleného hrášku., 2 mrkvy., petržlen., mladý kaleráb., cibuľa., olej., mletá červená paprika., soľ., mleté čierne korenie., zelená petržlenová vňať.,
Všetku zeleninu umyjeme. Karfiol rozoberieme na ružičky, hrášok vylúpeme, mrkvu očistíme a pokrájame na malé kocky, petržlen a kaleráb na rezance. Cibuľu pokrájanú nadrobno speníme na oleji, pridáme mletú červenú papriku, pripravenú zeleninu, soľ, mleté čierne korenie a trocha opražíme. Potom zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Podávame so zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára