21. novembra 2009

Ľadový šalát z kivi

1500 g konzerva čínskych sliviek alebo iného ovocia., 4 olúpané kivi., šálka cukru., 1250 g konzerva mandarínok., PL pomarančového likéru., PL citrónovej šťavy., 2 šálky (0,5 l) vody.,
Vodu s cukrom nalejeme do hrnca. Miešame na miernom ohni., kým sa cukor nerozpustí. Tri minúty povaríme a necháme vychladnúť. Rozmixujeme dve kivi. Rozmixované kivi, šťavu z mandarínok, citrónovú šťavu a likér pridáme do rozpusteného cukru a dobre vymiešame. Zmes dáme v plytkej miske zmraziť. Vidličkou naškrabeme ľadové vločky. Ostatné kivi dáme ochladiť a nakrájame na kolieska. Ostatné kivi dáme ochladiť a nakrájame na kolieska. Slivky s mandarínkami a nakrájanými kivi dáme do zmrzlinových pohárov alebo kompótových misiek. Ovocie polejeme zvyšnou šťavou zo sliviek a mandarínok. Pred podávaním ovocie posypeme pripravenými ľadovými vločkami.   

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára