30. októbra 2011

Kokosové tortičky s pomarančom

Cesto: 160 g zmäknutého masla alebo margarínu., 130 g práškového cukru., 1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker., štipka soli., nastrúhaná kôra z jedného chemicky neošetreného citróna., ½ KL mandľovej arómy Dr.Oetker., 4 vajcia., 150 g kokosu., 50 g hladkej múky., 1 zarovnaná KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker.,
Ozdobenie: 5 olúpaných pomarančov., ½ balíčka číreho Torta–želé Dr.Oetker., 125 ml studenej vody., 125 ml smotany na šľahanie.,
Na prípravu cesta vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni maslo alebo margarín, cukor, vanilkový cukor, soľ, citrónovú kôru a arómu do peny. Postupne zašľaháme vajcia. Zmiešame kokos, múku, prášok do pečiva a opatrne ručne vmiešame do zmesi. Košíčky rozložíme na plech, naplníme cestom, vložíme do rúry a pečieme.
Elektrická rúra: asi 180 °C., Teplovzdušná rúra: asi 160 °C., Plynová rúra: stupeň 3 Doba pečenia: asi 20 minút.
Na ozdobenie nakrájame z pomarančov filety, naskladáme na vychladnuté tortičky.
Pripravíme torta-želé podľa návodu na obale a pomocou štetca nanesieme na pomaranče. Smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha, naplníme do cukrárskeho vrecúška a tortičky ozdobíme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára