16. októbra 2011

Slané pečivo - vegetky

450 g polohrubej m múky., 250 g tuku., 1 PL práškového cukru.,  2 KL soli., 1 KL prášku do pečiva., 200 ml mlieka., 250 g masla., 200 g tvrdého syra., 1 KL červenej papriky., 2 KL vegety., 
Zo surovín vypracujeme jemné, vláčne cesto, ktoré rozdelíme na 6 rovnakých bochníkov. Na hodinu ich odložíme do chladničky. Do zmäknutého masla pridáme postrúhaný syr, papriku, vegetu a plnku dobre vymiešame. Každý bochník natenko rozvaľkáme, potrieme plnkou, stočíme ako roládu a necháme v chlade 24 hodín. Rolády potom pokrájame na pol centimetrové plátky, poukladáme ich na suchý plech (ďalej od seba) a upečieme.


  

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára