Vo väčšej panvici rozohrejeme masť, na ktorej speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Husaciu pečeň nakrájame na rovnomerné plátky a poukladáme ich na spenenú cibuľu. Hrušky, jablko a pomaranč očistíme, nakrájame na kocky a pridáme k pečeni. Celé podlejeme vodou a dusíme, až kým pečeň nezmäkne. Potom plátky osolíme, okoreníme, zalejeme vínom a zhruba 10 minút necháme ešte na malom ohni podusiť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára