250 g hladkej múky., 250 ml mlieka., 20 g droždia., 1 kocka cukru., 1 lyžička soli., 1 jablko., 100 g hrozienok., 2 žĺtky., olej na vyprážanie., práškový cukor na posypane.,
Z vlažného mlieka, droždia a cukru zapravíme kvások. Múku osolíme a zmiešame s nahrubo nastrúhaným jablkom a hrozienkami. Pridáme žĺtky a vzídený kvások. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme kysnúť, až kým nezdvojnásobí svoj objem. Potom z neho lyžicou vykrajujeme kúsky, ktoré vyprážame v rozpálenom tuku. Ešte horúce šišky pocukríme. 
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára