29. mája 2010

Jablkové bábovičky

3 vajcia., 3 lyžice práškového cukru., 6 lyžíc hrubej múky., 3 lyžice kompótových jabĺk., 3 lyžice horúcej šťavy z jablčného kompótu.,
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny a postupne k nim všľaháme horúcu šťavu z jablčného kompótu. Potom po častiach vmiešame múku a nakoniec pevný sneh z bielkov. Cesto nalejeme na dno tukom vymastených a múkou posypaných formičiek (ešte vhodnejšie je použiť silikónové formičky, ktoré netreba vymastiť), dáme naň kúsky jabĺk z kompótu a zas zalejeme cestom. Pečieme zvoľna, pri 160 stupňov C asi 2é minút (podľa veľkosti formičiek).

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára