4 vajcia., 200 g cukru., 160 g hery., 200 ml mlieka., 280 g polohrubej múky., štipka soli., 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva., 80 g kokosovej múčky., 30 g sušených čerešní., 1 lyžica rumu., citrónová poleva vo vrecku.,
Žĺtky vyšľaháme s cukrom a tukom do peny. Pridáme mlieko a múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva. Do cesta vmiešame kokos a dopredu v rume namočené sušené čerešne a zľahka doň zapracujeme sneh ušľahaný z bielkov. cesto nalejeme do formy vymastenej tukom a posypanej kokosom. Bábovku upečieme pri 180 stupňov C. vlažnú ju vyklopíme a necháme vychladnúť. Potom ju polejeme citrónovou polevou pripravenou podľa receptu na vrecku. 
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára