14. novembra 2018

Vianočné Cukrovinky

500 g hladkej múky., ¼ KL soli., 180 g mäkkého slaného masla., 180 g jemného kryštálového cukru., veľké vajce., KL pravého vanilkového extraktu., farebný cukor na posýpku alebo iné ozdoby
Múku a soľ rozmiešajte metličkami na sneh. Vo veľkej miske vymiešajte maslo a cukor ručným mixérom na strednom stupni. Dôkladne primiešajte vajce a vanilku. Pridajte múku. Všetko krátko zmixujte na najnižšom stupni, v nijakom prípade nemixujte pridlho. Cesto sformujte do tvaru valca a zabalené v plastovej fólii odložte na hodinu do chladničky. Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku 6 mm. Ozdobnými formičkami povykrajujete koláčiky a poukladajte ich na odmastený (suchý) plech. Ozdobte ich a pečte vo vyhriatej rúre pri 180 stupňov C približne 13 až 15 minút. Nesmú zhnednúť. Koláčiky povyberajte z plechu obracačkou,poukladajte na rovný podnos a dajte na chladné miesto.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára