Šalát s bazalkovým nálevom

4 cukety., 10 šampiňónov., hlávky žeruchy., 1/2 konzervy kukuričných šúľkov., 10 reďkvičiek., mäta.,
Nálev – 100 g tvarohu., 8 lístkov bazalky., 2 lyžice oleja., cesnak., lyžička štipľavej papriky., štipka soli.,
Zeleninu umyjeme. Cukety a šampiňóny nakrájame pozdĺžne na plátky. reďkvičky a kukuričky na šikmé plátky. Žeruchu očistíme a natrháme na kúsočky. Nadrobno nasekáme mätu. Nálev pripravíme tak, že tvaroh zmiešame s bazalkou, pridáme olej, nadrobno nakrájaný cesnak, soľ a papriku. Napokon zeleninu vložíme do šalátovej misy a polejeme pripraveným nálevom.