200 g srnčej peny (alebo iná mäsová pena)., 100 g tvrdého syra., brusnicový kompót., ovocná poleva., soľ., korenie na divinu.,
Pripravíme si mäsovú penu: upečené mäso (150 g) pomelieme a vyšľaháme s 50 g masla. Dochutíme soľou a korením na divinu. Syr varíme asi 20 minút vo vode, aby zmäkol. Ešte teplý preložíme na dosku a vyvaľkáme na obdĺžník. Potrieme mäsovou penou a stočíme. roládu necháme v chladničke stuhnúť. Servírujeme ozdobené kompótom a ovocnou polevou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára