Kasíno vajcia

4 vajcia., 250 ml kyslej smotany., 100 g šunky., 100 g masla., 1 konzerva., sardelových očiek., 2 PL horčice., 1 PL octu., 2 PL kečupu., 2 KL práškového cukru., mleté čierne korenie., soľ.,
Vajcia uvaríme natvrdo, pozdĺžne prekrojíme na polovice, vyberieme žĺtky a vymiešame ich s lyžicou smotany a horčice. Šunku rozmixujeme a napeníme, pridáme maslo, soľ korenie a dobre premiešame. Vajcia naplníme krémom a každé ozdobíme sardelovým očkom. Naplnené vajcia odložíme do chladu na 30 minút. Zo zvyšku smotany, octu, cukru, soli a kečupu vymiešame dresing. Servírujeme ho s vychladenými plnenými vajcami.