100 g čerstvých húb., 6 PL masla., 8 žemlí., 6 vajíčok., dl mlieka., 2 strúčiky cesnaku., 2 PL krupice., mleté čierne korenie., strúhanku., soľ., vodu.,
Čerstvé huby umyjeme, nakrájame na tenké plátky a podusíme na 2 PL masla. Na kocky pokrájané žemle necháme nasiaknuť mliekom. Zvyšné 4 PL masla vymiešame s vajcami, pridáme namočené žemle, cesnak rozotrený so soľou, korenie a podusené huby. Zahustíme krupicou. Pečieme vo vymastenom a strúhankou vysypanom pekáči dozlata. Podávame so sezónnym šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára