150 g polohrubej múky., 150 mletých ovsených vločiek., 150 g strúhaných jabĺk., 500 ml mlieka., 15 g droždia., vajce., 3 lyžice cukru., soľ., olej na vyprážanie., džem a syr cottage na potretie.,
Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie, rozmiešame vajce, pridáme cukor, štipku soli a strúhané jablká. Cesto zahustíme múkou a ovsenými vločkami a necháme na teplom mieste asi 20 minút kysnúť, až kým nezdvojnásobí svoj objem. Cesto potom lejeme menšou naberačkou do rozpáleného oleja v dolkárni a lievance vyprážame po oboch stranách dozlata. Podávame ich potreté džemom a syrom cottage.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára