pomaranč., 3 lyžice cukru., 3 lyžice vody., hrsť sekaných pistácií., pomarančový džem., práškový cukor na posypanie.,
Cesto: 250 g hladkej múky., 800 ml mlieka., 50 g rozpusteného masla., 30 g cukru., 2 vajcia, štipka soli., tuk na pečenie.,
Pripravíme riedke cesto a necháme 20 minút odpočinúť. Na tukom vymastenej panvici postupne upečieme palacinky po oboch stranách a necháme ich v teple. Pomaranč umyjeme v horúcej vode a nakrájame ho na plátky. Na suchú panvicu dáme 3 lyžice cukru, zalejeme ich vodou a keď sa cukor rozpustí vložíme do cukrového roztoku plátky pomaranča a sekané pistácie. Necháme asi 3 minúty povariť. Palacinky potrieme tenkou vrstvou pomarančového džemu, preložíme ich a vždy po troch ich narovnáme na taniere, kde ich polejeme gratinovanými plátkami pomaranča s pistáciami. Podľa chuti ich poprášime práškovým cukrom. 
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára