4 bravčové kotletky., 100 g syra s modrou plesňou gorgonzola., 4 lyžice jablčného lekváru (zavareniny alebo hustého pyré)., soľ., čierne korenie.,
Kotlety osoľte a okoreňte po oboch stranách. Vložte pod rozpálený gril a pečte dvanásť až šestnásť minút, raz obráťte. Mäso by malo byť dobre prepečené. Syr tenko nakrájajte (ak sa bude mrviť, nevadí). Na kotlety naneste lyžicu jablčného lekváru a pár plátkov syra. Vráťte pod gril, aby sa syr zapiekol a trochu chytil farbu. Podávajte s popučenými zemiakmi a dusenou zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára