450 g polohrubej múky., 50 g detskej krupice., soľ., ľ vajcia., 200 g tvrdého syra., olej., 1 cibuľa.,
Múku, detskú krupicu, asi lyžičku soli premiešame, pridáme rozšľahané vajcia a toľko vody, aby vzniklo redšie cesto na halušky. Cesto pretlačíme cez haluškár do vriacej osolenej vody, premiešame a miernym varom varíme asi 3 minúty. Halušky vyberieme, preložíme do misy, premiešame s postrúhaným syrom a preložíme do vymastenej zapekacej nádoby. Vo vyhriatej rúre krátko zapečieme. Na troche oleja dohneda opražíme očistenú na kolieska pokrájanú cibuľu a polejeme ňou každú porciu halušiek. 
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára