200 g farebných cestovín., 1 lyžica olivového oleja., 3 paradajky., 100 g vareného hovädzieho mäsa., 1 avokádo., 100 g kyslej smotany., 2 strúčiky cesnaku., soľ., mleté čierne korenie., kôpor na ozdobu.,
Cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody. Zlejeme ich, premiešame s olivovým olejom a necháme vychladnúť. Paradajky nakrájame na osminky a hovädzie mäso na malé kúsky. Oboje vmiešame do cestovín. Dobre zrelé avokádo olúpeme a roztlačíme ho vidličkou. Zmiešame ho so smotanou a prelisovaným cesnakom. Zálievku osolíme a okoreníme a vmiešame do šalátu. Podávame ozdobné čerstvým kôprom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára