15. októbra 2013

Paradajky s bryndzou

6 paradajok., 1 cibuľu., 15 bobúľ hrozna., 150 g bryndze., 1 PL bieleho jogurtu., 1 viazaničku žeruchy., petržlenovú vňať na ozdobenie.,
Paradajky rozrežeme na polovice a lyžicou vydlabeme dužinu. Žeruchu umyjeme, osušíme a nadrobno nasekáme. Cibuľu ošúpeme a najemno pokrájame. Hrozno umyjeme, prekrojíme a zbavíme jadierok. V mise zamiešame bryndzu, žeruchu cibuľu a polovicu hrozna. Pridáme jogurt a všetko dôkladne premiešame. Zmesou naplníme polovice paradajok. Ozdobíme zvyšným hroznom a natrhanou petržlenovou vňaťou.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára