Rezance uvaríme v osolenej vode, scedíme, prepláchneme vodou a necháme na site odkvapkať. Na 3 lyžiciach olivového oleja opražíme očistené, pokrájané huby, pridáme očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu a za stáleho miešania opekáme 3 minúty. Podlejeme trochou vody, osolíme, posypeme mletou rascou a dusíme 5 minút. Počas dusenia občas premiešame. Rezance preložíme do misy, pridáme huby, premiešame a rozdelíme do tanierov. Posypeme posrúhaným syrom a pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára