28. mája 2013

Smažené krídelká s plnkou

8 kuracích krídel., 2 suchšie rožky., 2 vajcia., 10 dkg šunky., 1 dl mlieka., petržlenová vňať., soľ., cesnak., rascu., mleté čierne korenie., 
Pripravíme si krídelká. Odrežeme konce, pri kosti z vnútornej strany narežeme a urobíme ukazovákom kapsičku, až po spodok krídelka. Rožky pokrájame, pokropíme mliekom a necháme vsiaknúť. Medzitým nakrájame šunku na rezance. Do vajíčok zašľaháme koreniny a soľ. Z rožkov vytlačíme prebytočné mlieko, pridáme vajíčka, petržlenovú vňať a pretlačený cesnak. Krídelká naplníme, obalíme v trojobale a vypražíme v horúcom oleji.
   

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára