12. septembra 2016

Avokádový šalát s cestovinou

2 rajčiaky., 200 g avokádovej dužiny., 400 g cestovín (špirály).,
Nálev – strúčik posekaného cesnaku., 0,8 dl oleja., lyžička horčice., lyžica citrónovej šťavy., bazalka., petržlen., štipka čierneho korenia.,
Všetky suroviny na nálev zmiešame v miske a potom do nej vložíme rajčiaky nakrájané na štvrťky a avokádovú dužinu nakrájanú na kocky. Spolu dobre premiešame a necháme stáť. V dostatočnom množstve slanej vody uvaríme cestovinu tak, aby nebola celkom mäkká. Vodu zlejeme. Vychladnutú cestovinu zalejeme pripraveným nálevom s rajčiakmi a avokádom a dobre zmiešame. Šalát podávame ozdobený čerstvou bazalkou

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára