23. decembra 2011

Voňavé a štedré kôpky

cesto: 250 g masla, 350 g hladkej múky, 120 g mletých orechov, 150 g práškového cukru, vajce, 2 lyžičky perníkového korenia
plnka: 250 ml mlieka, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžiče krupicového cukru, 60 g posekaných orechov, 3 lyžičky pomarančového likéru, 80 g rozpustenej čokoládovej polevy, 50 g orechov
Z masla, múky, orechov, cukru, korenia a vajca vypracujeme cesto. Zabalíme do fólie a odložíme na 20 minút do chladu. Rozvaľkáme ho, vykrojíme tvary, ktoré dáme na plech vyložený papierom a vo vyhriatej rúre upečieme. Zatiaľ si pripravíme plnku: z mlieka, krupicového cukru a z hladkej múky uvaríme hustú kašu a necháme vychladnúť. Potom do kaše zamiešame likér a posekané orechy. Keď koláčiky vychladnú, každý kúsok potrieme džemom a navrstvíme plnku. Povrch polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme posekanými orechmi.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára