27. októbra 2009

Žĺtkové košíčky

5 žĺtkov., 175 g práškového cukru., ¼ KL prášku do pečiva
Žĺtky s cukrom a práškom do pečiva šľaháme asi 10 – 15 minút. Formičky vymažeme tukom Cera, žĺtky nalejeme asi do tretiny formičiek a vložíme do rozohriatej túry. Pečieme pri teplote 150 stupňov C a rúru neotvárame. Košíčky sú vo vnútri duté, preto po ich vychladnutí môžeme navrchu urobiť otvor a tesne pred podávaním dovnútra nastriekať šľahačku – stačí však iba na povrch . Košíčky upečené do zásoby treba odložiť na suché miesto, aby nenavlhli.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára