1. augusta 2012

Moravský vrabec

1 kg prerasteného bravčového bôčika., 2 veľké cibule., rasca., lyžička soli., mleté čierne korenie.,
Prerastený bôčik pokrájame na väčšie kúsky, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a rovnomerne premiešame. Vložíme do kastróla, trocha podlejeme vodou prikryjeme a asi pol hodiny dusíme. Primiešame pokrájanú cibuľu, znova trocha podlejeme, kastról dáme do dobre vyhriatej rúry a pečieme až kým mäso nezmäkne.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára